Volcamosel cava y reducimos a la mitad. Incorporamos el Caldo Casero de Pescado Gallina Blanca y reducimos a la mitad. Y por último agregamos la nata y volvemos a reducir a la mitad hasta que la salsa tenga la textura deseada. Una vez la salsa está lista le toca el turno a la protagonista de la receta: la vieira.
Comohacer Salsa al cava. Marca los pasos que ya has hecho. Doraremos las chalotas, finamente picadas, en una sartén con mantequilla, durante unos 15 minutos, a fuego suave. Verteremos el cava y lo dejaremos cocer, a fuego vivo, durante 10 minutos. Retiraremos la sartén del fuego y le agregaremos la nata líquida mezclada con las yemas de
Merluzagratinada con salsa de cava y gambas (40) Plato Fácil 15 min 15 min. Ingredientes: 4 lomos de merluza congelados 8 mejillones cocidos, sin su cáscara 1 cebolla pequeña 1 vaso de cava, (puede ser vino blanco) Ajopere Sal merluza 1 cebolla 100 ml de nata 1 copita de coñac 250 ml de cava semi seco 50 g de mantequilla gambas
14recetas caseras de salsa de cava con bacon compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Crema de portobellos al cava y muchas más. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y
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salsa de cava sin nata
